马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。一般...

为区别于淡水的白虾，我们将传统叫水白虾简称为海白虾，因为水白虾体色透明，微带蓝色或红色小斑点，腹部各...

梅童鱼头部较大，身体较小，形似大头娃娃，鱼如其名，童稚可爱，最大的也不过10cm左右，通体金黄，娇嫩鲜美?...

中国毛虾体颇侧扁。壳极薄。额角短小。头胸甲具眼后刺及肝刺。步足仅有前面3对，呈极小的钳状，后两对退化?...

在饮食领域叫做嘎巴虾，颜色呈泥绿色，拥有一对一大一小的虾鳌，身长约5厘米，但巨鳌的长却可达2.5厘米。

梭子蟹肉色洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味...

由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属...

青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，喜栖息于温暖...

黄姑鱼鱼体延长侧扁，背部稍隆起，略呈弧形。成鱼体长20厘米～30厘米，头较小，尾部稍短，体背部浅灰色，两?...

白姑鱼样子大黄鱼差不多，但是头型、嘴巴、鱼鳍还是不同，另外白姑鱼明显是白色，没有大黄鱼的高贵金黄。 ?...