刺梨，为蔷薇科植物缫丝花和单瓣缫丝花的果实。刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花...

姜黄，中药名，为姜科植物姜黄的干燥根茎，气香特异，味微苦、辛。 在中国，姜黄主要盛产于台湾、福建、广?...

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺...

糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按...

黑米、紫米、血糯米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种...

小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性...

小麦在我国已有5000多年的种植历史，目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省。 小麦播种季节不...

目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨...

禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，薏米在我国栽培历史悠久，我国汉代已有栽培，东汉马缓曾从交趾引进优良品种...

燕麦，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦营养全面而合理、几乎没有其他...