食盐是人体必需的营养物质,主要成分是氯化钠，食盐中还有水分、卤汁及其他杂物。 食盐具有调节人体内的酸碱平衡、水平衡,维持体液的渗透压,保持神经肌肉的正常...

食盐是人体必需的营养物质,主要成分是氯化钠，食盐中还有水分、卤汁及其他杂物。 食盐具有调节人体内的酸碱平衡、水平衡,维持体液的渗透压,保持神经肌肉的正常...

可可豆

主要由青辣椒制成。

是姜科多年生草本植物的干燥成熟果实，在热带地区广泛种植，具有辛辣而芳香的特性。 在餐饮中，绿豆蔻常用于肉类、禽类及鱼类食品的调制，也是咖喱粉的原料之一...

粉红胡椒浆果除了颜色，其他外观与黑胡椒相似，但实际上其品种更近于腰果，它属于漆树科肖乳香属。粉红胡椒的果实就像葡萄成串生长，最初是绿色，逐渐变深呈现红...

是一种由特定类型的甜椒（通常是红色或橙色的甜椒）晒干后磨成的粉末状香料。它在全球各地的料理中都有广泛的应用，尤其是在匈牙利、西班牙和其他欧洲国家的烹饪...

是野玫瑰的果实，属于蔷薇科家族。在花朵凋谢后，花托发育成这种肉质浆果。它们小巧鲜艳，成熟后果实呈鲜红色或橙色，味道浓郁，带有花香、甜味和酸味，并且有一...

芥菜籽主要有黑芥籽、黄芥籽、白芥籽和褐芥籽这几种。 芥菜籽是十字花科芸苔属植物的种子，它们在烹饪和传统医学中都有广泛的应用。以下是一些常见的芥菜籽种类...

干燥韭菜叶是指将新鲜韭菜叶通过晾干、烘干等脱水方式处理后得到的干燥产品。韭菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值，如维生素C、维生素A、钾、钙等。韭菜叶...