糖醋是以砂糖或饴糖为原料，加水稀释后发酵制成的食醋。其成品总含酸为3%～4%，其特点是含有机酸的种类较多?...

斑豆，也被称为Pinto bean，是一种具有斑点的菜豆品种，其起源可以追溯到南美洲和中美洲。

干豌豆是豌豆收获后经过晒干处理的产品，它不仅便于长期储存和运输，而且在烹饪中有着广泛的应用。在中国北...

鸭脖作为一种食材，其特点是肉质紧实且富含胶原蛋白，经过卤制或烧烤等烹饪方法后，鸭脖的口感既有嚼劲又不...

鸭头是指鸭子的头部，是一种在中国菜中常见的家禽类食材。

山羊的肝脏。肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补...

白水鱼是红鲌属鱼类的别称，有时也特指翘嘴红鲌。它们与翘嘴鱼外形相似，但并不完全相同。

相比芋头，体型小很多，但芋艿籽更加的软糯好吃！

紫玉米的营养价值非常高，其蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素C以及矿物质如铁、锰、铜、锌、钾、钙和硒等含?...

这种丝瓜相比普通的丝瓜来说，更加的鲜嫩可口，久煮也不会变色，没有煤灰味！ 买丝瓜推荐买这种。 农村里?...