陈醋是以高粱为原料，以麸曲、酒母为辅料酿制而成的食醋。其特点是色泽鲜艳，气味清香，人口甜酸不涩，味长...

香醋是用糯米、麸皮为原料酿制而成的食醋.其特点是醋色呈深褐有光泽，香味芬芳，口味酸而微甜。 香醋以镇?...

辣椒酱是一种常用的辣味调料，辣椒酱的制作首先是将辣椒洗净，摘除蒂柄，然后用食盐将其腌溃，并压以重物使...

豆腐乳简单讲就是为小块豆腐做坯，经发酵、腌制二次加工后的豆制食品。 再详细些的步骤： 以白老豆腐坯经?...

辣椒面是将老熟了的尖头辣椒经日晒或烘烤成为干制品以后，再配以少量的桂皮混合磨成粉末状。 它不仅为食物?...

食盐是人体必需的营养物质,主要成分是氯化钠，食盐中还有水分、卤汁及其他杂物。 食盐具有调节人体内的酸?...

食盐是人体必需的营养物质,主要成分是氯化钠，食盐中还有水分、卤汁及其他杂物。 食盐具有调节人体内的酸?...

食盐是人体必需的营养物质,主要成分是氯化钠，食盐中还有水分、卤汁及其他杂物。 食盐具有调节人体内的酸?...

食盐是人体必需的营养物质,主要成分是氯化钠，食盐中还有水分、卤汁及其他杂物。 食盐具有调节人体内的酸?...

鸡精属于特色鲜味调料，它是鲜味调料的第三代产品。因为普通味精（一代）或是特鲜味精（二代）虽然很鲜，但...